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真空式微波凤梨干燥机设备

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所属分类水果干蔬菜烘干机

生产厂家上海镧泰烘干设备有限公司

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  • 真空式微波凤梨干燥机设备是一种微波干燥,这种微波干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。

    加工步骤:

    1、原料处理:取八成熟菠萝,去除烂果、病果、虫果,去皮去心去果眼,选取果肉已转黄色,具菠萝芳香,切片,每片大小厚度3―4毫米,呈扇状。

    2、把切好的菠萝片放入物料框中摆放整齐,然后放入果蔬凤梨微波烘干机大型干燥机器里。温度调整到50℃。烘5个小时左右就可以了

    3、把烘干完成的菠萝干可以立即取出装袋保存即可。

    真空式微波凤梨干燥机设备的优点

    1、高效;常规的真空干燥设备多采用蒸汽进行加热,需要从里到外进行加热,加热速度慢需要耗费大量的煤,而微波真空干燥设备采用的是电磁波加热,无需传热媒介,直接加热到物体内部,升温速度快,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,所以速度快、效率高、干燥周期**缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

    2、加热均匀;由于微波加热,是从内到外对物料进行同时加热,物料的内外温差很小,不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况,从而产生膨化的效果,利于粉碎,使干燥质量提高。

    3、易控;便于连续生产及实现自动化。由于微波功率可快速调整及无热惯性的特点,易于即时控制,可以在40℃-100℃之间任意调节温度。

    4、备体积小,安装维修方便

    5、产品质量好,与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。 

    6、微波具有消毒、杀菌的功效,产品安全卫生。保质期长。

    7、经济效益可以。

    果蔬凤梨微波烘干机大型干燥机器从以上介绍的特点中,节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益的。

    真空式微波凤梨干燥机设备器领域适用;

    中药材烘干:山药、枸杞、人参、菊花、灵芝、金银花、玫瑰花等;

    食品烘干:挂面、红糖、银耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等;

    蔬菜烘干:辣椒、蔬菜、香菇、红薯条、花生、大蒜、生姜、豆角等;

    水果烘干:红枣、龙眼、柿饼、猕猴桃、香蕉片、葡萄干、柠檬片等;

    肉制品:腊肠、腊肉、牛肉干、板鸭、鸡肉等;

    海产品烘干:海参、鲍鱼、鱼翅、海带、紫菜、鱼干、鱿鱼、大虾等;

    工业烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、纸筒、纤维、织物、包装材料等。



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