凤梨微波干燥设备是专门加工脱水水果的，该设备在干燥的同时还具有杀菌的效果，一机多用，该设备采用隧道式结构，整机采用304不锈钢设备，配件均采用国外的进口品牌，为了保证设备的正常运转。该设备可以有效的解决物料在烘干过程中出现的变色、变质、开裂等问题，使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好，同时设备节省能耗，没有污染性气体、粉尘排放，生产环境好，可极大程度的提高产品品质及企业效益。
传统的凤梨干采用日光晒干、热风对流烘干等方式进行干燥，由于烘干时间过长，加热不均匀，容易造成产品变色、变味、滋生细菌，导致产品品质下滑，无法满足客户需求：而采用微波干燥设备烘干菠萝蜜，可以在极短的时间内烘干产品，由于加热均匀，因而可极大程度的保存产品的营养成分、色泽、香味等，提高产品品质，直接、间接的提高企业效益。采用微波对菠萝蜜进行非接式的整体加热，无需热传导，没有热传导过程，因此物料可以在极短的时间内完成加热烘干的过程：水的吸波能力能力很强，因此含水分越多的部分单位时间内吸收的微波越多，这就导致了微波加热的均匀性，使烘干后的菠萝蜜干不干裂、颜色鲜艳、光泽度好，气息芬芳、口味甘甜。同时，微波加热可有效杀灭产品中附带的细菌、尋菌、大肠杆菌等，效果好，无需高温高压，无需化学添加剂，，没有残留，顾客食得放心，企业用得放心。
我司生产的微波干操设备的特点：
1、时间短、速度快；常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与拾蚧及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、节约能源；常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
3、低温杀菌保持营养成份；微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品、药品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。
4、均匀彻底；常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。
5、便于控制；微波食品、药品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从要开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺先进；与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、
电基本条件即可。
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