食品熟化机烘干设备与传统的相比，主要有温度低，时间短，香味和营养成本保留全，质保时间长等优点，是一种革命性的新型环保节能设备。设备是将被加热物料本身作为发热体，作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。同时，如果物料的含水量适当，一般为20%左右，产品还有一定的膨化效果。全不锈钢制作，尺寸容量可根据用户要求定做，自动循环热风对箱内循环送风，热量均匀，可对盐焗鸡，酱板鸭，虾等产品进行烘烤熟化。
特点：
1、箱体结构合理，不积污物，无死角，确保清洁卫生。
2、脱水机具有耗能低，耗气低，价格低，经济效益的特点。
3、运行平稳，操作简便，热源可采用蒸汽。
4、采用304不锈钢材料制作，符合出口食品卫生要求。
5、采用多叶式离心风机，有大风量、高风压、低噪声、低能耗、具有节能、等特点。
6、适用范围广，比如可当坚果烘烤设备，也可当烘烤设备可干燥各种物料，是通用干燥设备。脱水后成品，其色、香、味基本保持不变。
熟化技术可用于黄豆、黑豆、黑芝麻、花生、核桃仁、小麦、燕麦、黑米、红米、荞麦、绿豆、红小豆、豌豆、豇豆、腰果、瓜子、红枣片、果干等。微波加热迅速、加热均匀，烘干速度快。杀虫、灭霉、干燥。采用人机界面和PLC程序自动化控制，实时监控，系统全自动，操作灵活简单，一个人即可操作整条设备，节约人工费。
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