医药微波烘干设备是机械化、自动化代替人工作业十分重要的一环。最早烘干方式是自然风干，劳动强度大，而且受到自然因素的影响，导致医药干燥速度慢，周期长，生产能力不高，甚至因湿度大而出现霉变、变质等现象，导致中药材质量不稳定，存在一定的安全隐患。而微波技术加工的内外同时均匀渗透电磁波，产生热能，脱水更加均匀，不会发生外焦内生现象，保证医药材的质量安全。此外，该设备配有温湿度控制装置，可以控制中药的干燥温度和湿度。更重要的是，微波快速加热、快速干燥，缩短了药材的干燥时间，降低了药材功效成分的损失。
微波干燥技术在药品工业上的应用有很多方面，比如，中药材的快速干燥、杀虫、灭菌;中成药、药片、药丸等的干燥、杀菌;粉状药剂的干燥、杀菌、口服液的杀菌等。在贮运过程中为防止霉变或加工前处理中，一定要对它们进行干燥处理。以传统的加热方式不同原料进行干燥时，原料内外受热不均匀、能耗大、时间长、干燥效果不理想。而用微波进行处理，由于是物料直接吸收微波能量来达到加热的目的，因此物料内外受热均匀、速度快、时间短药材品位高、能耗小等。
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